Grüner Silvaner 2012 trocken, Weingut Johann Geil, Bechtheim

21. srpna 2013 v 6:00 | Sklenička |  Recenze
Už před měsícem jsem tady psal soukromé poznámky o bodování a dnešní text může sloužit jako ilustrace nebo příklad toho, že není nutné se bát ani medajlí ze soutěží, kterými vinaři občas polepují lahve.



Základní Sylván ze špičkového německého vinařství z Porýní-Hesenska (bohužel jsem přišel o fotky z lednové degustace s vinařem v Praze, jen si pamatuju, že jsem si psal poznámky o výrazném suchém muškátu a sylvánu), jakostka, mi pak zamotal hlavu při květnovém hodnocení Sylvánů na soutěži Prague Wine Trophy. Napoprvé jsem si u něj zapsal jen průměrné hodnocení, ale nakonec jsem ji vytáhl na 90 bodů. Ve výsledku skončil mezi Sylvány těsně na druhém místě s Velkou Zlatou Medajlí. Když mi za týden přišly výsledky a s nimi i cena pod dvě stovky, udělal jsem si u něj pět červených hvězdiček a připsal KOUPIT! Bodové skóre jako doporučení vína? Pro mě to tak funguje. Ostatně pro Komunitní Bedýnky jsem objevil ve výsledkové listině soutěže Prague Wine Trophy už několik vín.


Štíhlá německá flétna, šroubovací uzávěr, jednoduchá etiketa a zatřídění jako jakostka. Ve skleničce světloučká žlutá ryzlinková barva a jemné perlení. Ve vůni květiny a v chuti jemńoučká perlička, pěkná kyselina, sylvánová travnatost a přezrálé žluté ovoce, které po ohřátí jde až do meruněk jako rakouské ryzlinky, to všechno korunované jemně kořenitým závěrem, zase typickým pro Sylván. Tipnu si, že víno pár měsíců leželo na kvasničních kalech, přesto je lehké a svěží, krásně pitelné. O rok starší Spätlese bylo pro mě hodně vyzrálé a až okázalé, tohle je typický a krásný Sylván. Navíc za překrásnou cenu.

Už jsem si sesumíroval, že by se dala sestavit sylvánová bedýnka, ale asi by to bylo jen pro pár vinných hloubavců a intošů, kteří by se dojímali tím, že před nějakým stoletím byla polovina moravských vinic osazená Sylvánem :o) Ale jestli udělám příští bedýnky zase levné, s víny do dvou stovek, tak tam tohle víno nesmí chybět!
 


Komentáře

1 ZZ ZZ | E-mail | 21. srpna 2013 v 9:03 | Reagovat

Teda za intose se fakt nepovazuju, ale Sylvan bedynku bych bral ;)

2 Ondra K. Ondra K. | 21. srpna 2013 v 9:04 | Reagovat

Sylvánská bedýnka je dobrý nápad, není to žádný úlet. Jen se tahle odrůda méně pěstuje, přestože má hodně co  nabídnout. Sem s tím :)

3 Jakub Jakub | 21. srpna 2013 v 9:52 | Reagovat

Sylván bednu vezmu určitě :)

4 PK PK | 21. srpna 2013 v 10:21 | Reagovat

Pamatuju se na Sylván z Hunawihru a ten špatnej vážně nebyl... porovnání s německou a jinou konkurencí by nebylo k zahození, za mě taky ANO!

5 Sklenička Sklenička | E-mail | Web | 21. srpna 2013 v 11:12 | Reagovat

to vypadá na další Nekázanku :o) bedýnku kterou jsem původně nechtěl dělat... mám teď v plánu ještě jinej projekt, ale budu myslet i na Sylván. Jestli se sejde dost zájemců. A jestli dostanu vína, která bych chtěl...

6 Michal Šimon Michal Šimon | E-mail | 21. srpna 2013 v 13:17 | Reagovat

Sylvánský bedýnka ano :-) Něco z Alsaska tam propašovat :-)

7 petr petr | E-mail | 22. srpna 2013 v 14:49 | Reagovat

Právě jsem "dovychutnal" Silvaner trocken “Hildegard” a celý organismus touží po podobném zážitku. Stavím se tedy do řady na K.B. XX "Sylvánská".

8 Pavel Pavel | 23. srpna 2013 v 17:24 | Reagovat

Hlásím se do fronty na Sylvánskou bedýnku. A propašovat tam něco z Alsaska je výborný nápad. :-)

9 Sklenička Sklenička | E-mail | Web | 23. srpna 2013 v 23:04 | Reagovat

[8]: sakra, sedm statečných? Jenže víno se prodává v krabicích po šesti... tak ještě čtyři, nebo budu muset jednoho škrtnout :o)

10 kolkar kolkar | 26. srpna 2013 v 9:43 | Reagovat

ja se taky hlasim do silvanskej bedynky

11 Sklenička Sklenička | E-mail | Web | 26. srpna 2013 v 9:45 | Reagovat

[10]: nic neslibuju, ale když už se hlásíte, zanechte mi prosím taky e-mailovou adresu.

12 kolkar kolkar | E-mail | 27. srpna 2013 v 7:14 | Reagovat

jo omlouvam se tak uz mate aj muj email

13 Pavel Pavel | E-mail | 27. srpna 2013 v 19:28 | Reagovat

Taky doplňuji mail. Dlouho jsem se KB neúčastnil, ale sylvánskou si nenechám ujít. :-)

14 Sklenička Sklenička | E-mail | Web | 27. srpna 2013 v 19:57 | Reagovat

výborně, Ondru K a PK asi znám, tak ještě Jakub a bude nás akorát :o)

15 Jakub Jakub | E-mail | 28. srpna 2013 v 6:35 | Reagovat

i já jsem ve Vaší bedýnkové databázi :)

16 Ondra K. Ondra K. | E-mail | 29. srpna 2013 v 13:54 | Reagovat

Tak pro jistotu, abych náhodou nepřišel o ty dobroty :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama