Včera neděla byla

12. listopadu 2012 v 5:50 | Sklenička |  Jen tak
V neděli jsem se vypravil na SM slavnosti na Jiřák. Nebyla taková zima jako před rokem (ale zase mě to přimělo přečíst si po sobě, co jsem psal před rokem a ejhle, je tam pár laskavých slov pro Zweigelt, který tři čtvrtě roku poté vyhrál šampiona na soutěži Prague Wine Trophy) a dav byl skoro neprostupný. S krabicí vzorků jsem si odnesl i nový krásnohorský Muškát moravský 2012 a hned večer se mu podíval pod screwcap :o) Kdykoli se u mě v běžném roce na stole objevila vína aktuálního ročníku, bývala z Austrálie či Nového Zélandu, protože tam se sklízí už na jaře!



Krásnohorský Muškát 2012 je víno trochu ostré, štiplavé a hranaté, ale dobře pitelné. Úplně suché s nízkým alkoholem (11,5%), klidný společník z té nenáročné kategorie. O předchozím ročníku jsem už přiznal, že jsem mu v červnu v Prague Wine Trophy dal naslepo 82 bodů (vůbec nesdílím webovou fobii z degustátorů a stobodovky, která se přehnala dvěma blogy minulý týden a rád se hodnocení účastním, když si na mě někdo vzpomene a pozve mě), a myslím, že ročník 2012 Muškátu se i s tím šroubovacím uzávěrem po Novém roce ohladí a bude OK.


V žižkovské vinotéce Le Caveau, pražském distribučním centru Komunitních Bedýnek, se našla jedna zapomenutá krásnohorská bedýnka ze srpna. Řekl jsem si, že už je moje - jinak by se o ni už dávno někdo hlásil. Jako první šlo pod vývrtku Zweigeltrebe 2011 a hned po prvním napití jsem si medil, že jsem si v Krásné Hoře řekl o celý karton. Víno krásně vyzrálo, kromě typické višňové barvy má parádní vůni zralého peckového ovoce, v chuti suché a podobně jako ve vůni ovocité i s dotekem tříslovin, jako by bylo v sudu (ale nebylo :o) Myslím, že se od července, kdy jsem ho chutnal poprvé, pěkně rozvinulo, ale že už se o moc dál vyvíjet nebude a je načase ho vypít.


V červenci mě v Toskánsku bohatě zásoboval vínem i komentáři Ken Lenzi, francouzský sklepmistr monteskudájského vinařství Marchesi Ginori Lisci. Zmínil jsem se mu, že bílá vína děláme u nás doma lepší, než jaká jsou (obvykle) v Toskánsku, tak mi řekl, ať mu krabici něčeho zajímavého pošlu. Poraďte mi: co byste poslali vinaři do Itálie nebo do Francie jako ukázku domácího vinařského umění?

Pokud jde o červená, určitě mu pošlu Zweigelt 2011 z Krásné Hory (myslím, že odrůdu nezná, tak to bude zajímavé, a s 11,5% alkoholu to bude kontrast k červeným vínům, která vznikají v Toskánsku) a i nějaká bílá už jsem vybral. Stále mi chybí ryzlink a vůbec je to zajímavá otázka: Co byste poslali vinaři do Itálie nebo do Francie jako ukázku domácího vinařského umění?

Poraďte mi!

Četbu Skleničkova blogu si nejlépe vychutnáte se sklenkou moselského ryzlinku, nejlépe jednoho z šesti z aktuálních Rrrrrrryzlinkových Komunitních bedýnek - info je tady!

 


Komentáře

1 Ondra K. Ondra K. | 12. listopadu 2012 v 8:15 | Reagovat

Určitě by se měla blýsknout Pálava, tu by měli také naznat :)
Osobně bych doporučil polosladkou Pálavu VzH od Gotbergu 2010. Není to sice malé vinařství, a zasvěcení ví, kdo za nimi stojí, ale tohle je opravdu povedený klenot.

S rňáky to budete mít těžké :)

2 ZZ ZZ | 12. listopadu 2012 v 10:22 | Reagovat

Když vidím nahoře tu fotku, tak bych pod zkratkou SM hledal sado-maso :o)

3 Kulda Kulda | E-mail | 12. listopadu 2012 v 11:17 | Reagovat

Roudnická Fratava je taky zajímavost, vlašáky z mikulovska jsou v některých ročnících taky parádní

4 Ondra Ondra | E-mail | 12. listopadu 2012 v 12:14 | Reagovat

Vlašák od Volaříka - železná - terroir (ta bílá etiketa! :)
Rýňák 2008 ze Sonberka Grand Cru, či jak se ta vyšší edice jmenuje
něco to sice stojí, ale tyhle lahve srovnání snesou!

5 Sajmik Sajmik | 12. listopadu 2012 v 13:25 | Reagovat

O víkendu jsem měl RR od Oty Ševčíka, velmi slušný, ale hlavně na moravské poměry dost atypický :-)

6 Širas Širas | E-mail | 12. listopadu 2012 v 14:18 | Reagovat

Pokud by šlo jen o RR tak pěkný zástupce je ten 2008 ze Sonberku, ale nebude to styl, který preferujete, jsou tam už výraznější tóny petrolejové. Moc pěkně se ukazuje RR 2008 z Reistnu jak řada Clasic tak i Maidenburg. Chtěl jsem napsat i RR 2008 od Richarda Tichého, ale zdá se být již krapet za vrcholem. Zato Aurelius 2008 je stále v perfektní kondici. Ale do výběru bych určitě vpašoval i nějaký ten RV. Zajímavý tip je třeba Galant 2011 Ořechová hora. A co třeba RR 2007 ze Školního statku Mělník?????

7 MT MT | 12. listopadu 2012 v 15:07 | Reagovat

:)) Skleničko, musíme se domluvit na skleničku
p.s. pil jsi mladou DV ? .)

8 jo jo | 12. listopadu 2012 v 15:08 | Reagovat

Ad rýňák - co RR07 z Dobré Vinice? Typické asi úplně ne, ale dobré určitě:)

9 Ondra K. Ondra K. | 12. listopadu 2012 v 16:59 | Reagovat

[6]: zrovna jsem jeden jediný RR 2008 Sonberk z jejich stříbrné řady ve sklepě objevil, asi mu dám za uši :)

10 Sklenička Sklenička | E-mail | Web | 13. listopadu 2012 v 8:24 | Reagovat

[2]:: ano, SM má oba významy :o) může v tom být něco symbolického?

[7]: nepil, z DV mám radši stará vína :o)

[8]: Z DV pošlu určitě SVG 2006.

Všem děkuju za tipy na domácí vína pro francouzského vinaře pracujícího v Itálii. Ještě jsem víno neposlal, uvítám další tipy.

11 Ondra Ondra | 13. listopadu 2012 v 13:38 | Reagovat

Ještě mě napadl vlašák od Galy (2011) ten je jemňoučkej, krásně minerální, lehkej. jedna báseň. RV bych poslal za sebe určitě :-)
ad: Širas: jestli si pamatuju RR 07 z mělníka, tak to byl petroleják jako hrom! ne že by mi to vadilo, je to krásný víno!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama