Září 2012

Riesling 2009 Vendanges Tardives, Cave de Hunawihr

24. září 2012 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak
aneb pozdní sběr po alsasku. Teď si teprve můžu vyčítat, že jsem při předchozích cestách do Alsaska podobná vína odmítal i jen ochutnat. Alsaské pozdní sběry stojí od 20 EUR výše, když jsem tam byl v roce 2003 poprvé, byla moje psychologická cenová laťka nastavená mnohem níž. Poctivě jsem na degustaci odmítl i "jen" Grand Cru vína, i těch deset EUR pro mě bylo moc. Myslím, že hned napodruhé jsem už do Grand Cru vín skočil, ale Vendanges Tardives jsem se dlouho vyhýbal. Byl jsem trouba.



Večer být Kolumbem (a objevovat Ameriku)!

20. září 2012 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak
Jestli mě paměť neklame, je to za pět let vůbec první americké víno, o kterém na blogu píšu: Sky Hill Red 2009, výrobce RoxyAnn Winery, Medford, Oregon.

(obrázek je převzatý z webu www.roxyann.com)


Terra Incognita, druhé zvonění

19. září 2012 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak
Před týdnem jsem pod titulkem Terra Incognita vyhlásil italské Komunitní Bedýnky. Prvním přihlášeným se omlouvám za reklamní vsuvku (ale myslím, že video s potěšením skouknou :o), pro ostatní je to důvod navíc, proč mít rád Itálii - tím důvodem jsou Italové!


Pár fotek z víkendu

18. září 2012 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak
Studování encyklopedií a odborné literatuře vůbec jsem moc nedal. Při prvních cestách do Burgundska jsem s sebou vozil krabici knih, ale stejně si nejlíp pamatuju, jak mi v Buxy řekl důrazně při degustaci pan Berthenet: v Montagny máme jen Chardonnay. Žádné červené! Podobné vzdělávání má svoje slabiny, ale zase si při něm užijete víc zábavy, než nad encyklopedií. Na konci týdne jsem zase pocítil nutnost zvýšit si vzdělání, tak jsem se v pátek na krátkou chvíli vnutil do vinařství Krásná Hora.



Umíte si vypít skleničku vína?

17. září 2012 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak

Obvykle nepřebírám cizí materiály jen tak bez komentáře, ale k tomuhle videu se dá sotva něco dodat. Viděl jsem ho u Alfonsa Cevoly a úplně mě dojímá. Reklama sicilského vinařství, ostatně už z reálií je zřejmé, že je to Itálie.

Pozdní sběr aktuální krásnohorský

14. září 2012 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak

Po včerejším depresivním zápisku trocha slunce do života! Před týdnem jsem tady napsal, že bych (jako Sklenička a blog) chtěl být spojovaný s dobrými víny. Sám jsem se poplácal po ramenou za Springerův Vavřinec, Tichého rýňák a SVG z Dobré Vinice z Komunitních Bedýnek. Netušil jsem, že mi nezávislá porota hned na to potvrdí další víno z posledních bedýnek. Někdy se prostě musíte pochválit sami, když to za vás nikdo neudělá. A o tom to dneska bude celé :o)


Prší, ale ještě bude hezky

13. září 2012 v 5:45 | Sklenička |  Jen tak
Konečně letos meteorologům vyšla předpověď: zatáhlo se a prší. Kumulace špatných zpráv a počasí vypadala hrozivě. Poslední dny mě na zahradě obrazily dvě větvičky maliní a po snídani jsem vyháněl děti natrhat si čerstvé maliny. Když jsem ve středu našel na zemi větvě malin zlomené, automaticky jsem si to spojil s nočním deštěm a ochlazením: je to v pytli! Další špatné znamení!



Terra Incognita aneb 12. Komunitní Bedýnky

11. září 2012 v 5:45 | Sklenička |  Bedýnky

Itálie neznámá aneb Následky horka. Poslední teplý letní den zbrojím na dalších devět měsíců bez slunce :o) snad bude zima s italským vínem snazší! Před dvěma lety se mi tak stýskalo po toskánské dovolené, že jsem zorganizoval dovoz jedné palety toskánských vín za ceny, za které se prodávají ve vinařství, jako prodloužení italských prázdnin. Pak ještě jednou a když se mi na jaře povedlo Alsasko, začalo mě to bavit. V létě jsem už jezdil po Toskánsku docela cíleně a vymýšlel různé kombinace vín. Tak se stalo, že jsem jich našel rovnou na dvě bedýnky. O jednotlivých vinařích a vínech jsem většinou psal už z prázdninových toulek, takže si o pozadí nových objevů můžete přečíst víc ve starých zápiscích.


Pozdní sběr kartáčový

10. září 2012 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak
Ve středu jsem tady psal, že Itálie chutná jinak v Itálii a jinak doma. Čtvrtek mě donutil znova se nad tím zamyslet :o) Na středeční večer jsem pozval domů několik přátel, abych na nich vyzkoušel vína plánovaná do příštích Komunitních Bedýnek.



Vernaccia di San Gimignano 2011, Tenuta Le Calcinae

5. září 2012 v 6:00 | Sklenička
A nezapomeň, že Itálie chutná jinak v Itálii a jinak doma! varoval mě nedávno kamarád. Už jsem tu mnohokrát psal, že obrovský talíř pod pizzou a výhled na toskánské kopečky se zapadajícím sluncem (případně na moře atd... :o) katapultuje každé víno o dvě třídy výš, i o Brennerském paradoxu. Jenže to platí i obráceně. Víno na které máte ty skvělé vzpomínky z dovolené působí o dva měsíce později v deštivém září nedomrle a vyhasle. V čem to může být?