Čtvrteční pozdní sběr

18. srpna 2011 v 16:26 | Sklenička |  Jen tak
Úterní večerní fotbal plzeňské Viktorky přinesl víc radosti, než kolik se vešlo do osmi nominací na domácího Vinaře roku. Svádí to k paralelám mezi fotbalem a vínem, ale podobenství funguje, jen dosadíte-li si do Vinaře roku místo Viktorky své oblíbené vinařství. Pohled na český fotbal očima Fotbalisty roku je skeptický: Petr Čech se omluvil z reprezentace pro utkání roku se Skoty. To se po Norsku dalo čekat. Stejně jako to, že se těch pár domácích vinařů urputně jdoucích za kvalitou do soutěže nepřihlásí, asi jako ten nejchytřejší z fotbalových reprezentantů před Skotskem.



Nevěnuju se domácím vínům tak podrobně a usilovně, abych to mohl definitivně soudit, ale z občasných setkání s vinaři v cizině mám dojem, že skutečná orientace na kvalitu na Moravě ještě nenastala. Z příležitostných diskusí s konzumenty mívám pocit, že nepanuje shoda ani v tom, v čem že by vlastně ta vytoužená kvalita měla spočívat. A tak sebou zmítáme dál, lodě deroucí se proti proudu, bez přestání unášeni zpátky do minulosti...
 


Komentáře

1 MT MT | 20. srpna 2011 v 0:46 | Reagovat

to je pravda, co je to kvalita ? .)

nicméně, dokud nebudou výrobci umět vytvořit víno bez těch různých syntetických aditiv, co do toho sypou, tak vůbec nemá smysl otevírat tuto otázku .) Jak má mít vůbec konzument podvědomí o nějaké "kvalitě", když je nakalibrovaný na umělá vína ...

2 Sklenička Sklenička | E-mail | Web | 20. srpna 2011 v 20:52 | Reagovat

[1]: já jsem optimista, tak myslím, že to smysl má :o)Jen bych navrhoval oddělovat "výrobce" a "vinaře." Výrobci budou vždycky sypat a hledět, aby víno bylo co nejrychleji nalahvované, a vinaři se s tím budou párat složitěji, každý podle svého... ale tvoje komentáře na ovíně.cz o tom, jak dnes vinaři pracně objevují smysl toho, že víno má zrát v sudu, mě pobavily :o)

3 MT MT | 23. srpna 2011 v 14:41 | Reagovat

[2]: co tě na tom pobavilo ? .)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama