Srpen 2011

Boeri Alfonso z Piemontu do Altánu

29. srpna 2011 v 6:40 | Sklenička |  Jen tak
Degustace italských vín se jsou stále častější - už před rokem jsem chtěl volat Italové před branami! Na jednu stranu to je varování pro domácí vinaře a prodejce - Italové nelení do Prahy přijet a vína často představují jejich tvůrci, marketing vína mají zvládnutý tak, že to často působí jako školení. A přesně z těch samých důvodů je to příjemné, alespoň pokud jste ochotni se učit od cizích vzorů. Středeční degustaci dovozce VPV Praha s.r.o. ve Viničním altánu bych minul, nebýt upozornění čtenáře Skleničkova blogu. Než jsem si uvědomil, že degustace probíhá ve stejném čase jako plzeňský souboj o Ligu Mistrů, zarezervoval jsem si místo, a pak už mi bylo líto couvnout. Naštěstí všechno dopadlo dobře, Plzeň postoupila i bez mé pomoci u televize a vína za to stála.



Klaret Zweigeltrebe 2010 PS, Vinařství rodiny Špalkovy

24. srpna 2011 v 6:44 | Sklenička |  Jen tak
Už jsou to čtyři roky, co jsem tady psal o Zweiglu od Špalků. Mám na něj parádní vzpomínky - je to první (a možná i poslední???) víno, které jsem dokázal určit naslepo, včetně ročníku a výrobce, aniž bych ho kdy předtím ochutnal :o)))



Grüner Veltliner Spiegel 2010, Kamptal DAC, Rabl, Rakousko

22. srpna 2011 v 6:44 | Sklenička |  Jen tak
GruVe od Rabla přinesla včerejší návštěva a darovanému koni se na zuby nekouká, ale měl stát rovný dvě stovky. Na webu a na etiketě bylo minimum informací: 12,5% alkoholu a trocken, tedy suchý. Zřejmě základní veltlín úspěšného vinařství z rakouského Langelois. Podle vlastního webu je Rudolf Rabl "opravdový advokát spontánního kvašení a dlouhého ležení na slupkách," ale o konkrétním víně žádné technické informace. Tak hrrr na ně.



Čtvrteční pozdní sběr

18. srpna 2011 v 16:26 | Sklenička |  Jen tak
Úterní večerní fotbal plzeňské Viktorky přinesl víc radosti, než kolik se vešlo do osmi nominací na domácího Vinaře roku. Svádí to k paralelám mezi fotbalem a vínem, ale podobenství funguje, jen dosadíte-li si do Vinaře roku místo Viktorky své oblíbené vinařství. Pohled na český fotbal očima Fotbalisty roku je skeptický: Petr Čech se omluvil z reprezentace pro utkání roku se Skoty. To se po Norsku dalo čekat. Stejně jako to, že se těch pár domácích vinařů urputně jdoucích za kvalitou do soutěže nepřihlásí, asi jako ten nejchytřejší z fotbalových reprezentantů před Skotskem.



Stobodovka

16. srpna 2011 v 6:44 | Sklenička |  Jen tak
Ke stobodovce se už vyjádřili všichni, co na webu píšou česky o víně. V zásadě se shodují v tom, že bodování odmítají. Mně se naopak bodování líbí a trochu závidím všem, kdo to umí a můžou si ho prakticky zkoušet na soutěžích. Praxe s hodnocením desítek anonymních vín a následnou diskusí nad spornými vzorky musí být k nezaplacení. Něco jiného je bodování jedné neanonymní lahve doma.



Tradiční a moderní

12. srpna 2011 v 6:40 | Sklenička |  Jen tak
Fierile 2008, Chianti Colli Senesi DOCG, Podere Casanova
Ombre della Sera, Chianti Colli Senesi DOCG, Podere Casanova



Marchesi Ginori Lisci, Querceto

11. srpna 2011 v 6:44 | Signor Bicchiere |  Jen tak

(Horní fotku jsem zcizil z webu Marchesi Ginori Lisci.) Stejně jako loni jsme v Toskánsku bydleli pár kilometrů od Querceta a zase jsem se tam vypravil až předposlední den pobytu. To co je blízko, to se tak necení, zpíval kdysi můj oblíbený sextet (čtenář z Dublinu ví...) Myslel jsem si, že Querceto už nepřekvapí, protože jsem od nich měl v loňských toskánských Komunitních Bedýnkách dvě vína a k nim jsem si soukromě nechal poslat i vzorky nových ročníků.


Dvě toskánská biovína

10. srpna 2011 v 6:44 | Sklenička |  Jen tak
MONTY'S 2009 Rosso di Toscana IGT. Podere Canneta, San Gimignano.
IL CONVENTINO, Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2003. Il Conventino, Montepulciano.
Dvě toskánská červená koupená v Podere Casanova v Castel San Gimignano, v prodejně družstva asi dvacítky toskánských výrobců vesměs zaměřených na organické hospodaření.


Vin Santo 2005, Montescudaio DOC, Fattoria Santa Maria, Guardistallo

9. srpna 2011 v 6:45 | Sklenička |  Jen tak

Toskánská slámovka z malého vinařství (web) v městečku Guardistallo. Překvapivě jen 12% alkoholu a žádné informace o odrůdě na etiketách. Z trávníku a parkoviště u vinařství je báječný výhled na sousední Montescudaio.


Vinařství Caiarossa, Riparbella, Toskánsko

8. srpna 2011 v 6:45 | Signor Bicchiere |  Jen tak
Caiarossa (web) je asi nejambicióznější projekt, s jakým jsem se zatím v toskánské denominaci Montescudaio setkal.