
Seriózní víno z hypermarketu
16. března 2011 v 7:00 | Sklenička | Jen tak
Komentáře
[1]: všiml jsem si na Jižním Svahu, že máš slabost pro supermarkety :o) ale tahle Malverina by mohla být odlišná od té osm let staré. Podle informací z druhé ruky začal Michlovský až někdy od roku 2007 s Malverinou experimentovat na slupkách, bez síry atd... a tohle víno by mohl být jeden z výsledků.
Třeba se mezi čtenáři najde někdo, kdo o tomto víně něco ví a s trochou štěstí moje dohady potvrdí nebo opraví?
Díky za tip, pánové, skočím si do Tesca... :)
Také jsem pročetl tu zahradní slavnost - nádhera - ještě že jaro už je tu... Doufám, že až se bude zas chystat podobná akce, budete dostatečně informovat! :)
[2]: Slabost pro supermarkety nemám, ale občas tam nakupuji a nestydím se za to :-)
Ta Malverina je určitě jiná než před lety, to je jasné :) V tom zápisku se zmiňuji o sedmičce jako ty. Někde zkusím vylovit poznámky z jedné degu, kde byla Malverina v asi pěti variantách, z toho tři různé technologické postupy ze stejného sběru hroznů. Michlovský si hodně hraje :)
Jen malá poznámka, běžel jsem hned ten samý den po přeštení do Tesca, Malverinu měli - ale za 200, tak jsem zatím ještě zaváhal... Které to bylo TEsco, kde to měli za 100?
[5]: je mi líto, ale nepamatuju se. Možná na Mělníku? Proběhlo to podobně jako vždycky: napřed jsem víno koupil, pár týdnů jsem ho měl ve sklepě, pak jsem ho chutnal a psal si poznámky, pak poznámky chvíli ležely v PC, pak jsem napsal článek a týden nebo dva v něm škrtal... a už si zase nepamatuju, kde jsem víno koupil :o)
Mě se líbí jak se mnoho z nás pořád vymezuje proti supermarketům a všichni tam chodíme. Je pravda, že i já tam některé věci nekupuji. Ne z nějakých zásad, ale protože mám rád "si zanakupovat". To je pro mě mýt dobrý pocit z procesu utrácení peněz. A ne jen z věci, kterou jsem za ně pořídil.
[7]: ono se nedá nechodit do supermarketu, protože třeba hořčici, cukr nebo mouku asi nemá smysl kupovat jinde? Ale svoje letošní (i loňské) nákupy vína v supermarketech jsem obsáhle zveřejnil na blogu. Tvoje "zanakupovat si" mi připomíná klasickou dámskou hlášku, jak manželka přivleče domů z auta naditý tašky z hypermarketu a utrousí, "to je zajímavý, nakupuju, nakupuju, a pořád nejsem šťastná?"
Důvody, proč tam nekupovat víno jsou celkem jasný, ale kdybych je zformuloval v jednom článku, tak mi zase někdo napíše, že nemám právo o tom psát, když tam nenakupuju :o)))) Stručně je to rozdíl mezi řemeslně poctivě udělaným vínem a průmyslově urychleným výrobkem - to byl ostatně důvod k tomuhle článku, protože jsem měl dojem, že Michlovského Malverina je právě na tom řemeslně poctivém konci stupnice a do supermarketu jakoby nepatří. Ne chutí, kvalitou, ale hlavně původem. Nebýt supermarketů, asi by ani průmyslově zrychlený vína nemohly existovat. Nechci mudrovat o slepici a vejci, ale teprve supermarketové řetězce umožňují velkoprodukci vína - jak by kdo prodával ta zrychlená vína, co jsou po žních na vylití, nebýt řetězců? Svatomartinské?
Ono je celkem jedno odkud k tobě víno přiteče. Tedy pokud ho znáš a víš co kupuješ. Internetem, Makrem, supermarketem, vinotékou atd. O vínech udělaných průmyslově se nemá cenu bavit. Trochu problém mám akorát se sommelierama z těch supermarketů, co jsou chytrý a stojí za nimi ty průmysláky.
Jinak já to myslel tak, že nakupovat někde kde se ti věnují, váží si tě, je tam osobní přístup a kde jsi pan zákazník mě baví rozhodně víc než stát v gigantické hale sám, opuštěn aniž by jsi kohokoliv zajímal. Díky supermarketům a internetu se nám z obchodu vytrácí osobní kontakt a to je to co mě na supermarketech nelíbí.
Byl jsem překvapený včera v kauflandu, kde měli v "akci" VZ 09 vh z řady Ego za 239,-, který je championem Národního salonu vín 2011.Bylo to líbivé zeleno-pepřové Vz moderního stylu. Taky tam mají (asi nově)celou škálu červených vín od Patrie Kobylí za ceny obdobné přímo v Kobylí,takže když už v tom hypermarketu člověk musí být, někdy se tam dají najít a koupit solidní vína.
Malverinu od Michlovského jsem v supermarketu kupoval pravidelně před 8+ lety, stávala tenkrát dost pod stovku a bylo to skvělé víno, ještě budu mít někde schované viněty. V téhle suché podobě mne bavila o něco více, než různé speciální výrazně sladké šarže, které ale také nejsou od věci. V BIO řadě od Michlovského jde v supermarketech koupit i povedený Laurot nebo Hibernal, něco jsem psal zde: http://www.jizni-svah.cz/2010/09/zahradni-slavnost-jinych-vin.html