Mělničina a Nixonův trik naruby

19. ledna 2011 v 7:00 | Sklenička |  Jen tak
Bílou Mělničinu 2009 (Mělnické vinařství Kraus) jsem koupil tak nějak z rozpaků nad tenčící se peněženkou (stojí necelou stovku v brandýské Vinotéce u zámku). Otevřel jsem ji taky z nouze, po pozdním příchodu domů z koncertu, a hned jsem zajásal. Levné víno, které je pitelné, zábavné a svěží. Navíc nepůsobí lacině a chutná tak nějak typicky domácky.

Kraus Mělničina


Za to může vzpomínka na Muller Thurgau 08 ze Školního statku Mělník z prvních Komunitních Bedýnek. To byl osvěžující mladý miller, suchý a veselý. Mělničina bílá 2009 je směs MT a ryzlinku (asi 50/50), kde ryzlink pozvedá milerku (ta dodává vínu většinu aromat a chuti) k trochu větší noblese. Je to nenáročné pití, svěží, s pěknou kyselinou a 12% alkoholu, a hned mě napadlo použití, pro které jsem vymyslel titulní slogan Nixonův trik naruby.

O prezidentu Nixonovi si někteří svobodomyslní Američané mysleli (a říkali) to nejhorší, a tak není divu, že se o něm říká i to, že na státních recepcích nechával hostům nalévat obyčejné víno, zatímco jeho osobní číšník (prý!) měl v maskované lahvi jen pro prezidenta to nejlepší Bordeaux. Připomíná to problém s návštěvou, na kterou se těšíte, ale o které víte, že má špatný vkus na víno. Taky vám kamarádi zhaní dobré víno a vyžadují nepitelný patok? (Na příbuzné se ani neptám. Minulý týden jsem v matčině špajzu objevil templářskou Mullerku 2005, mutěnický Modrý Portugal z maďarských hroznů a ještě jeden Portugal, který jsem raději hned zapomněl.) Mělničina je víno z nižší cenové kategorie, které tuhle můru překoná. Chutí i cenou je dost obyčejné pro konzumenta, který se nezajímá o to, co polyká, a přitom je dost dobré i pro toho, kdo rozdíl pozná. Muškátové a květinové vůně, výraznější kyselina (šťavnatost je to pravé slovo!) a oříšky v chuti, lehké víno s pěkným dlouhým dojezdem.

Kraus 2 lahve

A rovnou připojím poznámky ke Kerneru 2009. Soukromě mám Kerner v paměti uložený jako chudšího mladšího bratříčka rýňáku, obvykle sladkého a méně komplexního bratříčka. Tenhle stojí v e-shopu (www.vinum-bonum.cz) 150 Kč. Zatříděný jako České zemské (stejně jako předchozí Mělničina), má 12,5% alkoholu a mošt měl 21 stupňů cukernatosti. Barva je světle žlutá, perfektně čistá. Voní nasládle a tlumeně ryzlinkově, do bezu. V chuti začíná ještě drobnou bublinkou, má poměrně málo kyseliny, pěkné tělo, ale docela krátkou dochuť. S poslední kapkou špetka vinného kamene. Obě vína, Kerner 09 i Mělničina 09 jsou bezvadně pitelná, ale díky ceně je Mělničina přece jen překvapivější a zábavnější.
 


Komentáře

1 J.Č. / Jižní svah J.Č. / Jižní svah | E-mail | Web | 19. ledna 2011 v 8:48 | Reagovat

Mělničina souhlas, psal jsem to už několikrát, je to moc dobře udělané víno na běžné popíjení :-) Navíc se dá koupit okolo 80,- Kč i jinde než u vinaře, takže hodně fajn cena.  A pro případ nějaké velké akce ji dokonce prodávají v bag-in-box balení :-)

2 Sklenička Sklenička | E-mail | Web | 19. ledna 2011 v 8:59 | Reagovat

Bag in box - to mi uniklo, to mě láká :o)

3 ZZ ZZ | 19. ledna 2011 v 9:41 | Reagovat

No jo, tuhle situaci znam. Navsteva, co vino neoceni a tak si clovek nechava pro vsechny pripady tak nejak "obycejne" vino. To je snad pro vsechny prijatelnejsi dat si pivo :)))

4 J.Č. / Jižní svah J.Č. / Jižní svah | E-mail | Web | 19. ledna 2011 v 10:19 | Reagovat

[2]: Viděl jsem to v jedné malé vinotéce na Mělníce, cena 615,- za 10l, 325,- za 5l  :-)

BTW Mělničinu jsem stejně jako ty doporučoval v článku "víno pro návštěvy" co jsem páchal pro Wine & Degustation, dokonce i na Nixona tam přišla řeč :-) Je to prostě parádní ukázka kvality za dobrý peníz, takové to víno, kdy jde na lidi pomrkávat a ptát se "kolik myslíš, že to stálo?" :-) Sice jde koupit přímo u vinařů za tyhle peníze často i lepší vína, ale tohle je se vším všudy a v maloobchodní síti, což se nevidí často.

5 Sklenička Sklenička | E-mail | Web | 19. ledna 2011 v 10:31 | Reagovat

[4]: Aha, tak článek ve W+D jsem četl, vypadá to jako můj podvědomý plagiát :o) ale o Nixonově prohřešku jsem četl už předtím na anglických blozích. Sorry, vím, že jsi to na blogu měl, ale vypadlo mi, že jsi to taky spojil s tím lumpem Nixonem.

Btw, 325 Kč za 5 litrů dává sedmičku za 50 Kč, to nemá chybu!

[3]: viz výše, při koupi BIB se cena blíží pivu, kvalita je příjemná a chuť přijatelná i pro návštěvy, které se ve víně ještě nedostaly za Muller-Thurgau. Ale myslím, že je dost dobrá i pro nás, co si o sobě myslíme, že jsme ve víně pokročilejší.

6 J.Č. / Jižní svah J.Č. / Jižní svah | E-mail | Web | 19. ledna 2011 v 10:53 | Reagovat

[5]: Myslím, že tohle je spíš logická vazba a na rozdíl od jasného plagiátu ve Víno a styl (u té whisky před pár měsíci) jen náhoda :-)

A jo, ta cena skutečně vychází v podstatě na úrovni leckteré stáčené sudovky, což je paráda. Tady u nás v ulici mají několik docela slušných vín okolo 60 - 80kč za litr, včetně třeba Pálavy od Krista. Možná někdy udělám degustaci těhle záležitostí... oběhnu pár prodejen sudovek, přidám dva přívlastky z lahve na srovnání... třeba to překvapí :-)

7 Pavel Pavel | E-mail | 19. ledna 2011 v 11:35 | Reagovat

Ještě bych přidal, že Mělničina 2009 má šroubovací uzávěr, což je myslím u tohoto typu vína nejlepší řešení.

8 Sklenička Sklenička | E-mail | Web | 21. ledna 2011 v 21:00 | Reagovat

[7]: to je velká pravda. Vypadá to jako banalita, ale fakt se s tím líp manipuluje a člověka (konzumenta) to tak nějak uklidňuje.

9 Kendy Kendy | 1. března 2011 v 13:36 | Reagovat

Neb mělničina bílá byla vykoupena, pokus jsem provedl s mělničinou červenou (2007). Zatím neotevřena, ale jako zdroj hroznů je uveden MP mělnický pravokořenný (bez uvedení tratě). Je to možné?

10 Sklenička Sklenička | E-mail | Web | 1. března 2011 v 13:52 | Reagovat

[9]: Možné to je, když to píšou? (Nic o tom nevím, ale když vinař napíše na etiketu něco takového, věřil bych, že to je pravda. A navíc něco takového Kraus uváděl u MP 2006 a v roce 2007 mohly hrozny z téže vinice skončit v Mělničině.) Navíc Kraus prodává sazenice, tak by neriskoval blamáž s tím, že by si něco takového vymýšlel kvůli MP.

Ale děkuju za dotaz, zkusím koupit jeho MP 06, to by mohlo být zajímavé.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama