Komentáře
[1]: Já jsem na Moravě párkrát byl a ten počet odrůd taky nechápu :o) spíš jsem směřoval k tomu, že se víno má poznávat taky přes prostředí, ve kterém vyrostlo.
Vosisko | 9. srpna 2010 v 16:31 | Rozumím, ale někdy poznat prostředí nestačí. Pokud víno chce člověk pochopit dokonale musí znát i mentalitu lidí a historii té konkrétní oblasti. To já na Moravě taky několikrát byl a ten počet odrůd chápu :-)
ať se dělá 20 odrůd, ale je to jako mít rodinu o 20 dětech, nikdy se žádnému nebudu věnovat pořádně ...
záleží kde se spatřuje ten umělecký prvek - v hlubokém pochopení určité věci a snaze více ji dokreslit a nebo řešit jen praktickou výrobu, leč v pestrých barvách
Tak tedy k Toskánsku. Mě ty vína po návštěvě Toskánska chutnají úplně jinak. Tak nějak lépe. Vždy si vzpomenu na ty kamenný statky, vůni cypřiše, malé hospůdky v malých vesničkách a jídlo v nich. Ani nevím proč, ale já jim v tom Toskánsku tak nějak věřím úplně všechno. Naopak po návštěvě Bordeaux mi už tolik jejich vína nechutnají.
[6]: v Bordeaux jsem nebyl, tamním vínům se úspěšně vyhýbám, ale to srovnání s Toskánskem je zajímavý. Každopádně mě Toskánsko letos vzalo zatím nejvíc, a to jsem se vlastně soustředil jen na no-name Montescudaio. Ani Bolgheri, ani Chianti, ani San Gimignano mě dřív nesestřelilo tak jako letošek...
Zde hledá 
No to tedy záleží! Na všem otázkách. Jen u nás na apelaci nezáleží. Loni bylo přihlášeno k zatřídění 41 odrůd. A teď mi řekni co si o tom může myslet třeba takový burgundský vinař? Dokud Moravu nenavštíví nepochopí to. A to si myslím, že návštěva ještě nestačí. Na Moravě musí pochopit myšlení lidí. Pak teprve pochopí proč někdo dělá na tak malém území tolik odrůd.