Komentáře
[1]: Pommard byl za krásnou cenu :o) Berthenetovo červené jsem otevíral s malým očekáváním a mile překvapilo. Totéž hovězí, hlavně dopadl dobře pokus na dětech, ty jsou konzervativní a neznámé chutě odmítají.
vosisko | 2. prosince 2009 v 12:55 | Já mám taky krizi. Mě zbylo po jedné ochutnávce po deci a půl Ch.Bernadotte 02 a Marsannay 07. Vzhledem k tomu, že na mě leze prasečí chřipka i s ptačí a dost možná i španělská, tak jsem si z nich udělal svařák. Hoši, to vám byla dobrota! Ať děláš co děláš, dobré suroviny jsou základ.
vosisko: jak vypadá Bernadotte 02, není ještě moc tříselnaté nebo barikové? Mám 01 a váhám s otevřením.
Zde hledá 
Ha! a pak že krize :) vařit s Faivyho Pommardem :) ale z vlastní zkušenosti se určitě vyplatí hovězí po burgundsku být trpělivý a pomalinku bublat, ještě lepší maso ve víně se zeleninou nechat přes noc naložené, mňam :) jaká byla maďarská variace s lečem?
Berthenetovo Cote Chalonaise jsem před pár dny otevíral, nejdříve jsem červená chutnat nechtěl, ale slečna od Bertheneta nedala jinak a já jsem po ochutnání čtyři koupil.. vůně mi teď doma připadla zajímavější než v chuti s trošinkou hořčinky, ale za tu cenu nad očekávání odpovídající.