Mercurey 2005 Chateau Mipont, Domaine Emile Juillot

6. listopadu 2009 v 7:00 | Sklenička |  Recenze
Není nad dobře vyzrálý Pinot! Koupil jsem v květnu 2007 u výrobce, jedinou lahev jaksi navíc ke dvanácti lahvím Premier Cru, které jsem tady opěvoval už dříve. Nejspíš proto, že mi víno chutnalo, ale vsadil jsem na výraznější a papírově vyšší Premier Cru. Chateau Mipont stálo asi 9 Euro, tehdejším kurzem asi 225 korun.

Barva je světloučká rubínová, s cihlově nazrálým odstínem. Voní až likérově, sametově hladce. Žádné konkrétní ovoce, žádné výrazné kyseliny? V chuti překvapí zkrocené kyseliny - od jiných výrobců mám z toho roku Pinoty s mnohem výraznějšími kyselinami. Jak jsem čekal peckovité ovoce a nenašel ho ve vůni, tak ho těžko hledám i v chuti. Možná jako směs marmelád, ale žádné výrazné ovocné tóny nenacházím. Víno je suché a působí hustě, koncentrovaně, vsadil bych si na vyšší hodnoty bezcukerného extraktu. Dlouhá dochuť, ještě po minutě cítím v puse mírně kořenitou, teple pálivou chuť.

Po pěti hodinách od otevření začíná ve vůni vystupovat alkohol (13%), ještě není agresivní, ale je znát. V chuti se objevuje tón hořké čokolády. Je to uhlazené, elegantní. Vůbec to není typický Pinot a naslepo bych měl problém s určením. Ale je to krása.

Příští víkend, 13. až 15. listopadu, jsou v Beaune proslulé aukce vína pro místní Hospic. Už po stodevětačtyřicáté tam nebudu. Chtěl jsem jet a mám čas, ale místo toho budu s dětma. Pojedu tam hned po aukcích. Možná stihnu aukce za rok, po stopadesáté.
 


Komentáře

1 Krakonos Krakonos | 6. listopadu 2009 v 7:42 | Reagovat

Že by se počet bedynkářů rozrostl o tolik až by se na aukci koupil cely sud :o), určitě se hlásím předem :-D.

2 Sklenička Sklenička | E-mail | 6. listopadu 2009 v 9:20 | Reagovat

[1]: ty bečky se draží na charitu, takže lidi přihazujou bez rozmyslu, jen aby se předvedli :o) bývají ukrutně drahý... ale jako obchodní model to je slibný, vydražit šest beček a rozprodat je po bedýnkách :o)))

3 Vosisko Vosisko | E-mail | 6. listopadu 2009 v 13:26 | Reagovat

Já si vždycky lámu hlavu co napsat, když mi víno nijak konkrétně nevoní a ono je to úplně jednoduché. Prostě to přiznat. Podle toho jak jsi to napsal, si tu vůni možná umím představit lépe, než kdybys tam něco něco konkrétního.

4 Sklenička Sklenička | E-mail | 6. listopadu 2009 v 20:50 | Reagovat

[3]: no třeba by tam někdo s lepší hubou našel a popsal něco konkrétnějšího :o) ale než se blamovat... mohl bych třeba napsat džem z oskeruše, ale letos jsem zase slavnosti v Tvarožné Lhotě prošvihl, tak zase nevím, jak chutná oskeruše :o)

5 theiler theiler | Web | 7. září 2016 v 11:14 | Reagovat

půjčka bez doložení příjmu era :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama