Zase doma

9. června 2009 v 6:30 | Sklenička |  Jen tak
Z burgundské šnečí idyly jsme zase doma. Na Pavoučím blogu i tady se o výletu snad postupně dočtete víc, ale teď šnečí tempo vystřídal domácí chvat, vyplňuju celní papíry a posílám je zpátky (jak moje stará Mazda dokázala uvézt 300 lahví, to nechápu. Už jen naskládat je tam byl Tetris :) Pro začátek jen pár obrázků. Tady jsme bydleli... mám to v záhlaví blogu :o)

Přijel jsem pozdě a nestihl koupit víno. Ale jako z udělání měla naše paní domácí vinařství. Sedla do auta a za půl hodinky nám dovezla šláftruňk. Pavouk je mi svědkem.
Zašli jsme i na degustační oběd k Leflaivovi a tentokrát nás před obědem pozvali i na hodinovou prohlídku sklepů. Provázel nás Patrick Leflaive. Jestli dokážu z mobilu vysápat heslovité poznámky, něco o tom napíšu.
Stihl jsem sníst šneky (ale nechutnali mi, nebudu je vyhledávat ani sbírat), stihl jsem i výběh do vinic. Ale Montrachet je na mě moc velký kopec - to bych musel vypustit večerní sezení nad vínem. Na obrázku je ranní pohled na Saint-Aubin z Montrachetu.
Moje neexistující francouzština se o trošku zlepšila. Už se nebojím jíst v restauracích (i díky úžasnému francouzskému vynálezu jménem Plat du jour), dokonce jsem rozuměl i tomu, když syn Marca Boutheneta v Maranges hlásil, že začala kvést réva. A protože před rokem a půl Zelený Svah brblal nad mojí recenzí tady, že "Boutheneta tu normální smrtelník moc nesežene," tak jsem zrovna tohle recenzované víno přivezl a půjde do ohlášených Komunitních Bedýnek. Hautes Cotes de Beaune 2005 a 2006, má zlatou medaili ze soutěže v Maconu a už je ve sklepě a proclené. Pro opozdilé zájemce zvedám cenu Bedýnky!
Zaujala mě mládež na náměstí v Puligny, která v pátek večer nešla na pivo, ale na víno do místní vinotéky. Postávali se skleničkami před vchodem a klábosili podobně jako naši dorostenci, ale upíjeli k tomu bílé Puligny nebo Chassagne AOC. Já jsem si tam dal malý košt pěti domácích vín, dohromady za deset Euro. Celkový dojem - po nudném ročníku 2006 přichází nádherná nulasedmička!
Nečekaně jsem ulovil velký karton vín z Domaine Robert Arnoux, včetně Vosne-Romanée AOC 2005 a Chambolle-Musigny 2006, takže pro znalce a mlaskaly bychom mohli na podzim uspořádat soukromou a velmi úzce zaměřenou degustaci kultovních Pinotů. Taky jsme byli s Pavoukem na báječné degustaci v Marché Aux Vins, kde se koštuje v hlubokých sklepích z tastevinů, taky v Mercurey a v Montagny... ale o tom snad příště.
 


Komentáře

1 Vinograf Vinograf | E-mail | Web | 9. června 2009 v 10:14 | Reagovat

I ty! Tiše závidím.

2 Sklenička Sklenička | E-mail | 9. června 2009 v 10:25 | Reagovat

[1]: to už jste dva. JČ mi psal něco podobného před odjezdem, i když jsem mu psal, že máme volnou postel :)

3 Tomáš M. Tomáš M. | E-mail | 9. června 2009 v 16:20 | Reagovat

Tři. Tedy Skleničko, vy snad chcete, abychom se tou závistí užrali :D

4 Martin S. / Vinný pavouk Martin S. / Vinný pavouk | E-mail | Web | 9. června 2009 v 17:27 | Reagovat

jo jo, Pavouk je ti svedkem :)
ja se z toho burgundskeho sneciho tempa stale nemuzu nejak prepnout do normalniho rezimu :~)

[2]:: nejen postel, volnej byl prakticky celej pokojicek ;o)

5 Sklenička Sklenička | E-mail | 9. června 2009 v 19:39 | Reagovat

[3]: přiznávám, je to trochu samožersky napsané :) ale tři ložnice, hala a jídelna, dvorek se zahradou za 235 Euro na týden... Měli jste jet taky! Udělám si ke komunitním Bedýnkám nádavkem cestovku o:)

[4]: šnečí tempo - to je přesně ono! viz náš tříhodinový oběd atd... večerní a noční cucání patera šardonek... proč tady svítí slunce JINAK ?

6 Krakonos Krakonos | E-mail | Web | 9. června 2009 v 23:19 | Reagovat

Jak komunitni bedynkari vyslali pana Sklenicku do Burgundska :o), zacinam pomalu litovat, ze jsem se neprihlasi k odberu dvou bedynek :-D.

7 p.j. p.j. | 10. června 2009 v 9:42 | Reagovat

Zase hnidopich Jelen musí kazit náladu: Z Montrachetu do St. Aubinu vidět není. Prostě není. Podívejte se do map. Ta fotka je z tratě St.-Aubin "Sur Gamay" (ostatně v zámečku v Gamay jste bydleli,že). Montrachet je svah svažující na Puligny a je z něj vidět jen Puligny a Chassagne. Kopec, kterému se říká Mont Rachet je jen takový nižší lehce náletem zarostlý "hup", mezivrcholek nad Chevalier-Montrachetem. Ten zalesněný vrchol (mnohem vyšší než Mont Rachet), na který jste se z druhé strany z Gamay koukali (a z jehož svahu jsi fotil ten St.-Aubin), se jmenuje Roche Dumay. Ale jestli mi nevěříš, ani mapě v Atlasu světových vín od Johnsona, budeš muset příště fakt vylézt až na jeho vrchol a přečíst si tam tu ceduli. Ale už končím s rýpáním, samozřejmě hnací silou tohoto mého výstupu je ukrutná závist, že trčím tady a nelezu po Burgundsku, to pokorně přiznávám :-)

8 Tomáš M. Tomáš M. | E-mail | 10. června 2009 v 10:00 | Reagovat

[7]: Jj, koukám do mapy a je to tak.

9 Sklenička Sklenička | E-mail | 10. června 2009 v 11:09 | Reagovat

[7]: měl jsem za to, že celý ten kopec se jmenuje Montrachet nebo Mont Rachet, nejen ta vinice pod vrškem obrácená k Puligny a Chassagne. Myslím, že se po jižním svahu dalo projít až k vinici Montrachet, takže jsem to bral jako že už tam jsem :) Alespoň místní v Puligny před pár lety mávli rukou směrem k tomu pahorku a říkali, to je Montrachet :) Já jsem turista jako z toho Renčínova vtipu ("podle mapy stojíme na támhletom kopci"), ale teď si tím spíš vychutnám St.Aubin 1er Cru Sur Gamay, koupené za 10 Euro, když už vím, odkud pochází...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama