Komunitní bedničky - Final Countdown

14. dubna 2009 v 6:09 | Sklenička |  Bedýnky
V úterý čtrnáctého jsem odvezl na poštu deset bedniček, které si bedničkáři přáli poslat. Předpokládám, že je příjemci dostanou do konce týdne a přimlouvám se za to, aby vína nechali tři dny ležet v chladničce nebo ve sklepě při stálé teplotě. Nechte je oddechnout! Kvůli návalu práce a nemoci jsem nestihl zorganizovat dopravu do předem avizovaného brněnského distribučního bodu, takže v těch deseti poštou rozesílaných bedničkách jsou tentokrát i Brňáci.

Všichni ostatní, kteří si nezaškrtli doručení poštou (a kteří mi předem poslali peníze!), si mohou bedničky vyzvednout v pražské vinotéce Le Caveau. Daniel Brož zareagoval na moji prosbu nejrychleji a nejvstřícněji, takže zbytek bedniček bude u něj na adrese Husinecká 3, Praha 3 (mapka je tady). Je to naproti (stále ještě prvoligovému :o) stadionu Viktorky Žižkov, hned u zastávky tramvaje, první zastávky nad Bulharem. Otvírací doba od pondělí do pátku 13:30 až 18:30. Pěkně prosím, vyzvedněte si bedničky do týdne. Pro případ, že by se pro bedýnky vypravil i někdo bez zaplacení, dodám do vinotéky i seznam všech autorizovaných bedničkářů!

Co se vlastně do bedniček dostalo:
1. Muller Thurgau 2008 zemské, Školní statek Mělník (psal jsem o něm tady)
2. Ryzlink rýnský 2003, Školní statek Mělník
3. Ryzlink vlašský 2007 PS, Vinařství Zdeněk Peřina
4. Sylvánské zelené 2007 PS, Vinné sklepy Valtice (tady)
5. Pinot Noir 2006, Vinařství Krásná Hora (tady)
6. Cabernet Moravia 2006, Vinařství Krásná Hora (tady)

Pár poznámek k vínům

Výběr vznikl improvizovaně ze vzpomínek na vína, ochutnávaná zhruba měsíc před vyhlášením komunitních bedniček. Není to tedy žádný výběr nejlešího z nejlepších, jen to lepší z toho, co jsem v únoru a březnu popíjel. Mullerka (1) je levné víno, určené k rychlému vypití! Vzniklo jako svatomartinské, já jsem si ho našel až před měsícem jako lehké víno na každodenní nenáročné pití. Snad se bude do současného počasí hodit. Vyrobeno jako směs dvou šarží, které kvasily odděleně s dvěma kmeny selektovaných kvasinek. Rýňák (2) jsem vybral jako příklad stárnutí českého vína, v dobrém i ve zlém. Je suchý (1,8 g cukru a 7,1 g kyselin, podle měření z března 2005), má poměrně malý extrakt (21 gramů) a 13,2 % alkoholu.
Vlašák (3) jsem přidal z furiantství do prvního textu o komunitních bedničkách. Měl jsem tehdy jen pár lahví, někteří z čtenářů mi psali, že bedničky objednávají právě kvůli němu. Tak jsem sehnal další čtyři kartony, ale stejně se na několik bedýnkářů nedostal zmiňovaný RV 07 PS z Ořechové hory. Nahradil jsem ho jiným Vlašákem od Peřiny, kabinetem z Železné. Ten je typičtější, víc odpovídá mojí představě o mikulovském vlašáku, ale pozdní sběr z Ořechové hory je o poznání výraznější, nabušenější, můj první dojem byl - to musely být krásně vyzrálé hrozny!

O sylvánu (4) jsem už psal. Dostal zlatou medaili na mezinárodní soutěži ve Vídni, není to typické moravské víno, ale mně se moc líbilo. Dvě červené z Vinařství Krásná Hora nakonec. Já mám slabost pro CM, ten mi připadá ideální do restaurací jako doplněk k jídlu - harmonické, vyvážené víno. Pinotu Noir 2006 mají v Krásné Hoře dvě šarže a k mé velké radosti nepodlehli pokušení zjednodušit si život a nesmíchali je. Vybral jsem do bedničky tu, kterou bych si vybral sám, ale pokud vás zaujme, můžete si koupit i tu druhou ;o)

A teď už je to na vás!

Znova připomínám, že byste měli s otevřením vína aspoň tři dny počkat - bedničky dost cestovaly, tak je nechte uklidnit :) Komentujte, pište, kritizujte! Už je to jen na vás, a jaké si to uděláte, takové to budete mít. Nově je na blogu možnost strukturovat diskusi do vláken, tak to prosím využijte a připisujte komentáře k rýňáku do vlákna k rýňáku atd. Začneme třeba v pátek všichni společně mullerkou?
 


Komentáře

1 Jo Jo | 14. dubna 2009 v 8:25 | Reagovat

To je pořád "nechte je oddechnout" a pak se končí větou "Začneme třeba v pátek všichni společně mullerkou?" ;)

2 Přemek Přemek | E-mail | 14. dubna 2009 v 8:47 | Reagovat

Skleničko, díky že jste to nakonec dotáhl do konce.
Sice mám teď po několika koštech vín dost, ale na Váš výběr
se moc těším a víkendová společná mullerka je výborný nápad!

3 Sklenička Sklenička | E-mail | 14. dubna 2009 v 8:48 | Reagovat

[1]: To bude dobrý, kdo si ve středu vyzvedne víno, může docela dobře v pátek otevřít mullerku :o)

4 Jo Jo | 14. dubna 2009 v 13:27 | Reagovat

[3]: To je provokace, zase jsou na tom Pražáci líp ;) My poštovní pak budeme celý víkend strašlivě trpět a tu mullerku si dáme v pondělí :) Každopádně se těším jako malý kluk.

5 banter banter | Web | 14. dubna 2009 v 14:06 | Reagovat

Díky! Ale v pátek si bedýnku teprve vyzvednu, takže kvůli času na uklidnění vína, budu komentovat se spožděním.

6 banter banter | Web | 14. dubna 2009 v 14:07 | Reagovat

[5]: sakra, píše se "zpoždění"

7 koudyko koudyko | E-mail | Web | 14. dubna 2009 v 14:31 | Reagovat

Tak doufám, že na mne od pana Peřiny vyjde ten pozdní sběr, poslední jsem vypil na Vánoce,  kabinetu 07 ze Železné mám ve sklepu ještě 4 láhve.

8 Sklenička Sklenička | E-mail | 14. dubna 2009 v 17:23 | Reagovat

[7]: Z 27 bedýnek jen 3 obsahovaly kabinet, v ostatních je RV 2007 PS. Takže máte velkou šanci :)

9 Sklenička Sklenička | E-mail | 14. dubna 2009 v 17:25 | Reagovat

[4]: Vy poštovní netrpte, předpokládám, že vám to Pošta doveze až domů ve středu nebo ve čtvrtek :o)

10 Skalka Skalka | 15. dubna 2009 v 7:11 | Reagovat

Hurá, bedýnka se blíží! Vzhledem k odběru na poště a poté víkendovému úprku pryč z města to také vidím s koštováním až na příští týden, v klidu a beze spěchu...
Skládám poklonu, jak jste to zvládnul připravit!

11 banter banter | Web | 15. dubna 2009 v 14:44 | Reagovat

[5]: Vyzvednuto, takže budu moct načínat v pátek večer.

12 Petr Olmer Petr Olmer | 15. dubna 2009 v 19:58 | Reagovat

Bedýnku jsem si vyzvedl, pan vinárník hned nabídl něco dalšího na ochutnání... kdybych nemusel, snad bych ani neodešel!

13 Přemek Přemek | E-mail | 15. dubna 2009 v 22:34 | Reagovat

Bedýnka je doma, sice zase zapracovala moje 'šťastná' ruka a z hromady bedýnek jsem si neomylně vytáhnul jednu z těch tří, které obsahují kabinet od Peřiny...ale co, někdo to být musel :-)
Už aby byl pátek.

14 Sklenička Sklenička | E-mail | 15. dubna 2009 v 23:25 | Reagovat

12 - vinárník je dobrej, znám ho už pár let a stál v pozadí mého prvního burgundského výletu v roce 2005. Přivezl jsem si tehdy asi 150 lahví a jeho žena mi poté řekla, "kdyby to všichni dělali jako ty, tak to můžeme zabalit." Tak si u něj něco kupte, ať mu to aspoň takhle vrátím...

13, Přemek - to byly ty bedničky nahoře :-) ale on ten kabinet není špatnej!

15 Jamesek Jamesek | 16. dubna 2009 v 7:24 | Reagovat

Bednička vyzvednuta. Bohužel kdybych  chtěl otevírat v pátek s vámi, musela by se mnou přejet na slovensko. To by si moc neodpočinula ...

16 Týnka Týnka | 16. dubna 2009 v 10:50 | Reagovat

pan vinárník byl hojně obložen bedničkami a ve chvíli, kdy jsem si ji byla vyzvednout já i ostatními bedničkáři :-) ochutnat jsem bohužel nic nemohla (autíčko na mne trpělivě čekalo v modré zóně venku), ale ráda se tam někdy podívám jakožto neřidič. Je to sympatická prodejnička.
Pane Skleničko - moc díky a těším se teď hlavně na samotný košt :-)

17 koudyko koudyko | E-mail | Web | 16. dubna 2009 v 11:00 | Reagovat

Tak to já nemám zatím nic, pošta dnes přijela, přivezla kdeco, ale víno ne. Určitě budu mít tu smůlu, že moji bedničku někde rozflákali :(

18 VN VN | E-mail | 16. dubna 2009 v 11:42 | Reagovat

Take uz bedynka vyzvednuta, rozbalena, ulozena do spajzu a Mullerka rovnou do lednice, na to vikendove kostovani.

Jeste jednou diky, uz se tesim na postupne otevirani a naslednou konzumaci ;)

19 Jo Jo | 16. dubna 2009 v 12:26 | Reagovat

[17]: Tady zatím pošta také nic. Ale pokud je to jako normální balík, ta bych počítal (dle zkušeností) tak se třemi dny (BTW doba doručení není garantiována). Proto pokud Českou poštu, tak jedině Obchodní balík. Doručení do 24 hod (v pracovní dny), pojištění a on-line sledování zásilky. Cena kolem stovky, což se mi zdá přiměřené. Hodně e-shopů ani jinak nezasílá, a já bych to ani nechtěl.

20 Sklenička Sklenička | E-mail | 16. dubna 2009 v 14:52 | Reagovat

17 - už mám v e-mailu zprávu, že poštovní panáček přivezl první bedničku, dokonce tam není ani zmínky o rozbitých lahvích, tak prosím vydržte ještě den, snad to pošta dodá...

21 Honza Honza | E-mail | 16. dubna 2009 v 15:50 | Reagovat

úkol splněn, bedýnka vyzvednuta. pan majitel je fajn, určitě se ještě někdy stavim. podle nabídky je to dobrej labužník :-)

22 koudyko koudyko | E-mail | Web | 16. dubna 2009 v 17:13 | Reagovat

Takže moje bedýnka přišla rozmlácená, tak jak jsem předpokládal. Odnesl to CM z Krásné Hory.
Vzhledem k tomu jak pošťáci s bedýnkou zacházeli nemá milerka šanci se do zítřka vyležet. Protože takových co dostanou zásilku dnes odpoledne nebo až v pátek bude asi víc, přimlouval bych se o odložení společného ochutnávání o nějaký den.
Nebo ochutnávejte zítra ten CM, který nemám.

23 Gábina Gábina | E-mail | 16. dubna 2009 v 20:41 | Reagovat

Tak k nám balíček doputoval v pořádku dnes ráno, mullerka si odpočívá a čeká na víkend.

24 Skalka Skalka | 17. dubna 2009 v 7:20 | Reagovat

Náš balíček dorazil včera poštou a je úplně v pořádku. Díky moc!

25 MichaL Sänger MichaL Sänger | Web | 17. dubna 2009 v 10:31 | Reagovat

Tak do Brna to šlo dlouho, ale dnes jsem se taky dočkal:

http://sanger.foodblogs.cz/2009/04/hura-bednicka-od-sklenicky-prisla/

26 karlička karlička | 17. dubna 2009 v 11:56 | Reagovat

Taky jsem vyzvedla. Vinotéka mě oslovila tak, že jsme tam hned včera byli na degustaci sýrů a vín. A bylo to SKVĚLÉ ! děkuji za bedýnku a  za objevení tohoto obchůdku.
Dnes odjíždím a tak také ochutnání musím odložit - vidím to tak na pondělí.

27 Jo Jo | 17. dubna 2009 v 13:15 | Reagovat

Bednička před pár minutami dorazila i na náš konec Brna. Teď ještě pár dní trpět :)

28 Petr Olmer Petr Olmer | 19. dubna 2009 v 22:12 | Reagovat

Müller vypit, hlásím spokojenost na všech frontách!

29 Sklenička Sklenička | E-mail | 19. dubna 2009 v 22:49 | Reagovat

sakra vydržte, zítra ráno otevřu nový diskusní dvorek vyhrazený na komentáře k šesti vínům, a budu "z tama" mazat všechny komentáře na jiná témata. Takže sraz na Himaláje - v šest ráno u tramvaje!

30 Robert Robert | E-mail | 20. dubna 2009 v 15:00 | Reagovat

Tak já na bedničku v Brně porád čekám...

31 Martin S. / Vinný pavouk Martin S. / Vinný pavouk | E-mail | Web | 20. dubna 2009 v 19:45 | Reagovat

No tak moje 'ztracena' bednicka se nakonec na poste nasla. Moc vesele to ale neni :( zda se ze jsi pri volbe baleni podcenil zachazeni ceske posty s baliky... (mrkni do majlu) :(

32 Sklenička Sklenička | E-mail | 20. dubna 2009 v 22:08 | Reagovat

Zdá se, že jsem jásal předčasně. Roberte, zkusím to ráno :o) vydrž.

Martin / Pavouk - už jsem Ti psal, vyřídíme to soukromě, ať si Pošta šílí jak chce. Její způsoby z doby kamenné nás nemůžou rozházet :o)

33 Robert Robert | E-mail | 21. dubna 2009 v 12:18 | Reagovat

Tak balík právě v pořádku došel. Podle původní adresy to asi vzal přes Plzeň ;)

34 Sklenička Sklenička | E-mail | 22. dubna 2009 v 0:50 | Reagovat

[33]: ajajaj, už druhá chyba v adrese. To vypadá, že Pošta chyby na jedné straně vyvažuje genialitou na druhé straně :o) Omlouvám se, asi toho na mě bylo moc.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama