Galadegustace Víno Revue v Břevnovském klášteře

19. ledna 2009 v 7:00 | Sklenička |  Reporty
Už před rokem jsem psal pochvalně o přehlídce medailových vín Víno Revue Prague Trophy v Břevnovském klášteře. Druhý ročník se konal v pátek 16. ledna a byl ještě o kus lepší. Tlačenice byla podobná jako před rokem, skleničky o hodně lepší (Riedel), společenský cvrkot o stupínek vyšší, než vloni. Sám jsem pojal návštěvu krajně oddechově, zdržel se v klášteře přes tři hodiny a nenapsal si ani slovo poznámek ke koštovaným vínům, ale mnozí organizátoři to naopak pojali velmi prestižně.

Loňská hvězda degustace O.H.M.S., dovozce moselských ryzlinků a šampaňského, dovezl na přehlídku čtyři moselské vinaře, takže jsem si mohl dát nalít víno od Reinholda Haarta, Thomase a Olivera Haaga i Gerharda Granse (ten se mi do záběru nevešel).
Mohli jste potkat Johna Salviho, držitele titulu Master Of Wine, a chvíli s ním poklábosit, což někteří činili, protože pan Salvi se kupodivu neskrýval v žádném VIP salónku, ale dlouhou dobu se s praktickou skládací židličkou pohyboval mezi návštěvníky. Taky jste mohli potkal vydavatele Víno Revue Šárku a Jindřicha Duškovy a vyzvědět, že letos časopis přidá na rozsahu a v soutěži vín Prague Trophy bude mít mnohem víc odrůd než letos. Moc se mi to líbí a držím palce! Mohl jsem potkat (a potkal) spoustu známých, které zajímá víno, a zdrbat některá konkrétní vína. Ze vzpomínek vylovím, že se mi líbily některé minerální ryzlinky pana Sitára (Riesling & Co.) z několika Meursaultů na výstavě se mi nejvíc líbil ten medailový od Ježkovínu, získal si mě hustý Merlot z Vinařství Trpělka & Oulehla a Pommard 2005 Oliviera Leflaiva u Merlot Grands Vins.
Klášterní Galapřehlídka byla zakončením týdne vína - Prague Wine Weeku, propagační akce pořádané časopisem Víno Revue, do které se zapojilo několik desítek restaurací, vinných barů a vinoték. Díky pozvání nejmenovaného foodbloggera jsem o den dříve ochutnal speciální menu v restauraci Na Štěpáně. Jestli se podobné nabídky jako Na Štěpáně objevily i v ostatních podnicích, které se Wine Weeku účastnily, bral bych to jako velmi vydařenou propagaci dobrého vína a vinné kultury.
Vůbec se mi nechtělo domů, naštěstí mě cestou z kláštera zastihl telefonát kolegů vínopsavců, kteří se znovu setkali v japonské restauraci Hanabi. Dorazil jsem řádně osvěžený vínem a pokusy ovládnout talíř jen s pomocí dvou jídelních hůlek byly napínavé, ale často neúspěšné. Až příště vezmu do ruky místo příboru hůlky, dám si pozor, abych byl naprosto neovíněný!
 


Komentáře

1 vinyl vinyl | 19. ledna 2009 v 9:24 | Reagovat

Zašel jsem do nově otevřeného restaurantu Argument v Bubenči, který se akce zůčastnil. Nabízeli pětichodové menu s víny - terina foie gras, zapečené ústřice, africký sumeček v prošutu, jehněčí hřet a pannacotta, k tomu vína spíše základní ale příjemná, Chablis, Pinot grigio, Rioja. Veskrze příjemné a navíc za cenu 1050 i cenově velmi přijatelné. Bohužel, když jsme se bavili s majitelem, postěžoval si, že za tři dny si to menu dalo asi 7 lidí. včetně nás, jeho a jeho kamaráda. To se pak těžko propaguje kvalitní gastronomie a víno.

2 Sklenička Sklenička | E-mail | 19. ledna 2009 v 9:32 | Reagovat

Můj dojem je podobný, měl jsem čtyřchodové menu Na Štěpáně, stálo asi 600 Kč a nezdálo se, že by šlo na dračku. Ale za ty peníze to bylo výborné, a když to beru jako nultý ročník, tak vidím budoucnost docela slibně.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama