Pan Sklenička byl v úterý i ve středu v lese a je to jisté: rostou!
Vyhlašuji houbový týden... recepty zde nehledejte, můj včerejší recept na vepřovou panenku se smetanovo-houbovým přelivem (okoukaný před dvěma lety v báječné alsaské třetí cenové v Guebwilleru, nabízeli řízek s přelivem v pěti variantách - lišky, hřiby, smrže, lesní směs... ) spočíval v tom, že jsem očištěné houby předal manželce s prosbou o houbový přeliv. Sám jsem na zahradním grilu upekl vepřovou panenku, takže recepty hledejte na jiných webech...
Naopak recept na smažené řízky z pravých hřibů není potřeba, stačí najít pár praváků a už si poradíte... se vzpomínkou na Alsasko jsme řízky doprovodili polosladkým Pinotem Gris Grand Cru 2004 od Wolfbergera a bylo to ono.
Sklenička | 
Zde hledá 
Dávám za pravdu, že vážně rostou :-) A nějaký recept určitě bude. Houbový úlovek v košíku je nádhera a smažené řízky z praváků musela být absolutně dokonalá hostina! A to, co měl pan Sklenička ve své skleničce ... to ani nezmiňuji :-) Hříbky jsem taky nějaké včera našla, ale řízky z toho nebyly - bohužel můj úlovek měl poněkud miniaturnější tvary.