Loučení

3. prosince 2013 v 9:27 | Sklenička |  Jen tak
Nejlepší loučení je krátké loučení, píše se v jedné knize, kterou mám rád :o) Nastal čas a rozhodl sem se přesunout Skleničkův blog na novou, vlastní adresu. Sklenička.cz je obsazená, tak budu pokračovat na skleničce.com.


Musím poděkovat Blogu.cz za šest a půl roku dlouhou pohostinnost. Děkuju! Byl jsem tady spokojený, důvody stěhování jsou čistě vlastní skleničkovské a souvisí s tím, jak se moje činnost ve víně s časem rozšiřovala. Věřím, že se věci nemají násilně předělávat a nejlepší je nechat je vyvinout po svém, takže chci i tento "starý blog" ponechat tak jak je zde, jako archiv, jak dlouho to jen půjde.

Fotka jen ilustruje jednu z nejlepších vlastností blogového samizdatu: vyfotil jsem ji dnes ráno před hodinou a na pár kliknutí myší už je publikovaná. Pokud se mnou chcete pokračovat, prosím na sklenicka.com.
 


Dvakrát Mosela s výhybkou

2. prosince 2013 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak
O výrobci jsem už tady psal, Riesling Manufaktur Rebenhof v moselském Ürzigu nepřehlédnete díky moderní architektuře posazené nad silnicí hned u začátku obce směrem na Bernkastel. Bohužel taky budou mít asi nejvíc zkažený výhled, protože základy nového Obermostu se staví přímo proti nim.


Celý článek najdete na nové adrese sklenicka.com

Velký Zweigelt

26. listopadu 2013 v 9:08 | Sklenička |  Jen tak
Ve čtvrtek jsem v Rohrendorfu dostal "na cestu" čerstvě nalahvovaný Zweigelt. Lahvovalo se v týdnu, snad dokonce ve středu. Lydia říkala, ať ho vyzkouším a podám zprávu. Tož to činím, přestože je to víno školené přes 18 měsíců v bariku a vlastně sotva narozené :o) už proto, že jsem možná první, kdo ho měl nalahvované.



Pozdní sběr listopadový, negativní

25. listopadu 2013 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak
Ve čtvrtek jsem odřídil 600 kilometrů na otočku do rakouského Rohrendorfu, pro Veltlíny a Zweigelty. U Moserů přijali 90 bodů a titul regionálního šampiona (=nejlíp hodnocený Zweigelt z Rakouska) na soutěži Prague Wine Trophy pro Zweigelt Reserve 2009 se stejným nadhledem, jako neúspěch Veltlínu Breiter Rain 2011. Bedýnkářům jsem už o tom psal, Zweigelt byl v lednových Komunitních Bedýnkách. Soutěže jsou pomíjivé a na mém obdivu k Breiter Rain 2011 to nic nezměnilo. Koupil jsem několik krabic. Je výbornej!



Vibrující Amnésie

18. listopadu 2013 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak
Dostal jsem karton Portugalců k recenznímu popíjení od dovozce Františka Šamly. Minulý týden došlo na červenou Amnésii, Vinho Regional Alentejano z vinařství Monte Nuovo e Figuerinha.



Dva moselské ryzlinky

13. listopadu 2013 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak
Snažím se poctivě psát degustační poznámky, ale jsou šedé zóny, na které jsem krátký. Chvíli po návratu z Mosely netuším, kde a jak jsem některá vína pořídil. Ve vinařství? Nevzpomínám si. Ve vinotéce? V sámošce? Fakt nevím. Baví mě zkoušet různá náhodně získaná vína, abych si udělal podrobnější obrázek o oblasti, ale někdy se ta mozaika tvoří náhodně :o)



2004 Riesling

12. listopadu 2013 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak
Už několik kamarádů a známých se na mě obrátilo se zadáním sehnat víno určitého ročníku. Chtěli ho věnovat svým potomkům k osmnáctým narozeninám. Bývá to zajímavý problém, protože zadavateli obvykle nezáleží na regionu původu (německý ryzlink nebo burgundský Pinot, to je jedno), ale hned první úspěšně vyřešené zadání mi zůstalo doma.



Patnáct doteků dokonalosti

11. listopadu 2013 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak

Ve středu a ve čtvrtek jsem se zúčastnil hodnocení posledního letošního kola soutěže Prague Wine Trophy. Ve středu Sauvignony, ve čtvrtek Sangiovese. Celý čtvrtek jsem měl povznesený pocit, že je to odměna a vyznamenání zároveň.


Italské zákusky

6. listopadu 2013 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak

Další várka fotovzpomínek na třicet degustací s vinaři v italské Peschieře. A začnu vinařstvím, které jsem si vytipoval už předem, Eredi Legonziano z Abruzza. Mají celou řadu sektů, jako asi jediní v Abruzzu. Nedosti na tom: sekty vyrábějí z autochtonních odrůd jako Cococciola (už to jméno zní slibně!), Pecorino a Passerina.


Fotoblog z Mosely

5. listopadu 2013 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak


Závěrečná probírka fotkama z podzimní Mosely. Pohledy ze strmých svahů na starobylá městečka a dlouhatánské šífy jsou typické. Stejně mě fascinovalo, že každá parcela ryzlinku má při pohledu z dálky jinou barvu. Jeden čtverec hnědý, vedle žlutý a kousek dál červený.


Ryzlinkové vánoce 2013

4. listopadu 2013 v 6:00 | Sklenička |  Bedýnky

To by jeden musel bejt Michelangelo, aby dokázal psát blog šest roků a neopakoval se :o) A jak sestavit další bedýnku z moselských ryzlinků a neopakovat se? Cestou na Moselu jsem měl jasnej plán, jak to udělat. Na místě jsem zjistil, že některá vína z ročníku 2012 jsou už vyprodaná a plány zmařené.


Potřetí z ryzlinkového nebe

31. října 2013 v 6:00 | Sklenička |  Jen tak

Když jedu po dálnici a nad hlavou mi sedá k přistání Boeing jako v katastrofickým filmu s Bruce Willisem, je to jasný - jedu kolem frankfurtskýho letiště a vracím se z Mosely domů. Na nějaké velké závěry to nestačí, ale stejně... letošní sklizeň bude asi poloviční proti loňsku, říkali vinaři. Hodně cukru, hodně kyselin, vysoká kvalita, ale všechno zpožděné... nejlíp se mluví o ročnících, které jsou už dávno pryč. Na horní fotce pohled z vinice Ürziger Würtzgarten na vesničku Ürzig.



Kam dál